Safe2Eat 2026: Alegeri Alimentare Sigur, Bazate pe Știință, pentru toți Vasluienii
În luna aprilie 2026, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), împreună cu parteneri europeni, a dat startul celei de-a șasea ediții a campaniei Safe2Eat. Această inițiativă transnațională se dovedește a fi un pas important în educarea cetățenilor despre alegerile alimentare corecte, bazate pe dovezi științifice. În România, EFSA colaborează strâns cu Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), iar la nivel județean, campania este susținută de Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui.
Ediția din 2026 reunește 23 de țări din Europa și din vecinătatea acesteia, incluzând Austria, Belgia, Bulgaria, Cehia, Grecia, Irlanda, Polonia, Portugalia, Spania, precum și România. De asemenea, state precum Serbia, Muntenegru și Turcia sunt parteneri în acest proiect. România a aderat la campanie în 2023, iar impactul acesteia este reflectat printr-un sondaj IPSOS din noiembrie 2025, care a arătat că mesajele campagnei Safe2Eat au ajuns la 41% dintre cetățenii din țările participante.
Campania din acest an se concentrează pe trei direcții principale esențiale pentru consumatori. Prima temă se referă la practicile alimentare sigure, abordând aspecte precum citirea corectă a etichetelor, manipularea, depozitarea și prepararea alimentelor. A doua direcție subliniază conexiunea dintre alimentație și sănătate, oferind sugestii pentru o dietă echilibrată și explicații privind nevoile nutriționale. În cele din urmă, a treia temă se axează pe conținutul real al alimentelor pe care le cumpărăm, inclusiv informații despre aditivi, arome, alergeni și ingrediente noi, promovând astfel transparența în domeniul alimentației.
Directorul Executiv al DSVSA Vaslui, dr. Mihai Ponea, a subliniat că județul Vaslui va pune accent pe trei subiecte relevante pentru familii: bolile transmise prin alimente, manipularea corectă a alimentelor și reducerea risipei alimentare. Dr. Ponea a declarat: „Oamenii fac alegeri zilnice legate de alimentația lor și este esențial să se simtă în siguranță și să fie informați corect. Safe2Eat 2026 transformă cunoștințele științifice complexe în sfaturi practice, aplicabile acasă.”
De asemenea, el a reamintit că DSVSA Vaslui a promovat constant temele campaniei, inclusiv cu ocazia Zilei Mondiale a Siguranței Alimentelor, care se celebrează anual în data de 7 iunie, informând despre aditivii alimentari, alergeni și prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioadele critice precum Sărbătorile Pascale, sezonul estival și Sărbătorile de iarnă. Obiectivul principal este clar formulat: „Zero toxiinfecții alimentare în timpul sărbătorilor!”
More Read
Președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a subliniat că interesul crescut al românilor pentru siguranța alimentară denotă o maturitate ridicată a consumatorului, demonstrând că prețul nu mai este singurul factor decizional în achiziții, ci se iau în considerare și consecințele pe termen lung. Vasluienii sunt invitați să consulte pagina oficială a campaniei, efsa.europa.eu/ro/safe2eat/toolkit, să acceseze materialele informative și să urmărească conținutul Safe2Eat pe rețelele sociale, utilizând hashtagul #Safe2EatEU. De-a lungul anului, DSVSA Vaslui va continua să publice noi comunicate și recomandări în presa locală, asigurându-se că fiecare cetățean are acces la informații clare despre alimentație și modalitățile de protecție necesare.
